Liesbeth

Voedselbos Benthuizen

In Benthuizen, vlakbij Zoetermeer, hebben we een weiland van 1,2 hectare omgetoverd tot voedselbos. Dit is een bos vol bomen, struiken en planten die een verscheidenheid aan voedsel produceren. Naast voedselproductie biedt ons voedselbos ook ecosysteemdiensten zoals waterretentie, meer biodiversiteit, verbetering van de bodemgezondheid en koolstofopslag.

De afgelopen jaren is er veel geplant en we zijn van plan dit werk de komende jaren voort te zetten. Ondertussen zien we al een toename van de biodiversiteit met meer bloemen, bijen, vlinders en vogels, en de eetbare oogst groeit ook elk jaar met meer fruit, kruiden, groenten, noten, amandelen en meer. Gaandeweg zal het uitgroeien tot een parkachtig bos met verschillende oogstroutes en zitplekken.

Leden van het voedselbos

Het voedselbos is niet vrij toegankelijk. Mensen kunnen het voedselbos één keer bezoeken door zich aan te melden voor een „Pluck & Taste Walk”, of ze kunnen lid worden van het voedselbos. Leden zijn het hele jaar door welkom om het voedselbos te bezoeken; om rond te lopen, te oogsten, mee te helpen of een kopje thee te drinken op het terras.

We proberen ook een lidmaatschap of partnerschap aan te gaan met kopers van Carbon-credits. De vorm en inhoud van dit partnerschap kunnen samen worden bepaald.

Mijn naam is Liesbeth van Bemmel. De afgelopen jaren heb ik de overstap gemaakt van senior beleidsadviseur en projectmanager naar professionele voedselbosboer. Ik heb daarbij veel kennis en ervaring opgedaan in de voedselbosbouw en alles wat daarbij komt kijken.

In 2017 heb ik een Permacultuurcursus afgerond, gevolgd door een uitgebreide Food Forest Training in 2019. Daarnaast heb ik vooral veel geleerd van het praktische werk van het opzetten van Voedselbos Benthuizen. Mijn achtergrond en recente ervaring geven me een breed spectrum aan expertise die ik kan gebruiken bij het adviseren van anderen.

Wil je meer weten over mij, Liesbeth van Bemmel en Food Forest Benthuizen, luister dan naar deze podcastaflevering uit „Food from the Forest”.

www.voedselbosbenthuizen.nl

Instagram

Liesbeth van Bemmel 🌳 | LinkedIn